Is éard atá i meascthóir taos tráchtála den chuid is mó ná babhla mheascadh, gléas meascáin, córas tarchurtha, agus modúl rialaithe. Tá an babhla meascáin déanta as cruach dhosmálta, atá resistant creimeadh agus éasca le glanadh, ag seachaint fadhbanna sláinteachais de bharr iarmhar taos. Cuimsíonn an gléas meascáin impeller bíseach nó rollóirí, a shamhlaíonn an tairiscint "síneadh" de ghliú láimhe chun plúr agus uisce a mheascadh go críochnúil, rud a chruthaíonn líonra aonfhoirmeach glútan.
Úsáideann an córas tarchurtha mótar chun an gléas meascáin a thiomáint. Tacaíonn roinnt samhlacha le socruithe illuais chun oiriúnú do riachtanais kneading taos éagsúla (m.sh., éilíonn taos aráin luas íseal agus am kneading fada, agus éilíonn taos dumpling ardluais agus am measctha gearr).
